Jos olet alkanut pitää oliiveja, olet jo vanhempi

post-title

Ehkä kun olit vähän, vihasit oliiveja, katkeraa suklaata ja jopa aikuisia, jotka joivat alkoholia syntymäpäiväjuhlissa. Mutta nyt kaikki on muuttunut, etkä voi edes kuvitella viikonloppua ilman olutta, syömään oliiveja tai katkeraa suklaata. Jos näin on, pahoittelemme, että kerrot, että olet jo aikuinen ja makuhermosi huutavat sinua.

Vuonna 2008 julkaistu tutkimus Fysiologia ja käytös paljasti, että on normaalia, että kun olemme pieniä, pidämme makuista makua ja pidämme katkerilta. Mutta kun kasvamme, tunnemme makua.



Useat tutkimuslinjat osoittavat, että makea maku on luontainen. Ennen syntymää kyky havaita makea maku toimii ja toimii yhdessä järjestelmien kanssa, jotka ohjaavat hellyyttä ja imua; siten vastasyntyneet vauvat pystyvät havaitsemaan elintarvikkeen, jota he tarvitsevat selviytyäkseen: rintamaito.

Tutkimus julkaistu vuonna 2008. \ T Fysiologia ja käyttäytyminen.

Kyky havaita makeutta ei ainoastaan ​​ole parasta laatua, vaan se toimii myös lapsille analgeettisena aineena. Syödä makeaa ruokaa tekee alle 11-vuotiaat lapset sietävämmiksi kivulle.



Se kuitenkin laskee ajan myötä. Kun se tulee nuoruuteen, tämä muuttuu koskaan palattaessa. Ehkä et rakasta makeisia enää, ja nyt arvostat hyvää olutta, hyvää viiniä, katkeraa suklaata, keksejä ja oliiveja.

Olkoon niin, että katkera maku ei ota suurinta osaa ruoastamme, koska biologiastamme yhdistämme ne myrkkyjen makuun. Tiesitkö?

Kazakistan Gezisi 2 - Dimash İle İlgili Herşey (Tammikuu 2021)


Top